Поиск по сайту


"Бешамель" это простой белый соус, готовящийся на основе обжаренной муки, подлежащей дальнейшей варке в молоке. Такой соус с удовольствием употребляется с разнообразными продуктами, например с  яйцами,
овощами, белым мясом. Указанный ниже пример рецепта быстрого приготовления соуса Бешамель 
для лазаньи выходит совсем не дорогим. Вы и все ваши близкие люди будете в восторге от него!

Ингредиенты для соуса:

- 1 головка лука средней величины;
- 200 мл молока;
- 16 гр. сливочного масла(1 ст. л.);
- 25 гр. муки(1 ст. л.);
- перец черный молотый,
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Луковицу, очищенную и мелко нарезанную, оставить на некоторое время в кипящем молоке, которое должно 
пропитаться запахом лука. После этого молоко нужно процедить.

В растопленное сливочное масло добавляем муку,обжариваем, тихонько помешивая в течение нескольких секунд, 
для того чтобы она не успела пожелтеть. Затем ароматное молоко, настоянное на луке, влить мелкими порциями . 
Получившуюся массу мешайте в течение всего процесса приготовления , необходимо не допустить 
образование комочков. Через несколько минут солим, перчим и еще раз перемешиваем. Далее просто снимаем с огня.




Звучит просто, делается просто, а вкус как у заморского блюда - лазаньи, в народе она так и называется «лазанья ленивая».  Запеканки макарон с фаршем хватит на всю семью, и все домашние будут в восторге!
Что же нужно для этого блюда?

Макароны, они должны быть длинные – 400 г
Мясной фарш, любой на ваш вкус – 500 г. Я предпочитаю смешивать свиной и говяжий, получается сочнее

Морковь – 1 штука

Луковица – 1 штука

Чеснок – 2 зубчика

Помидор – 2 штуки

Сыр-150 г

Соус бешамель


Морковь натираем на терке, перец и лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем в чеснокодавилке, все отправляем на сковородку, затем добавляем фарш. Жарим, пока цвет овощей с мясом не изменится. Добавляем помидор и ждем, когда вода испарится из готовящейся начинки.


Макароны отвариваем, но до полуготовности и делим на две части.

Одну часть макарон выкладываем в противень, предварительно  смазав его маслом, затем кладем начинку. Накрываем все это оставшимися макаронами, сверху натираем сыр. 
Теперь настало время всем известного соуса бешамель, поливаем им и ставим в духовку на 20-30 минут на 180 градусов. Наслаждаемся вкусом!


Продукты для приготовления:

Мясо свинина – 500 грамм;
Макароны – 250-300 грамм;
Лук репчатый – 2 штуки (средние);
Сливочное масло – 70 грамм;
Соль, черный молотый перец листья петрушки– по вкусу.

Мясо хорошо промываем, заливаем водой и ставим варить. Как только закипит, снимаем пену и варим до готовности (где-то 1, 5-2 часа). Готовое мясо остуживаем и пропускаем через мясорубку. Репчатый лук чистим моем и тоже пропускаем через мясорубку. Сковороду ставим на небольшой огонь, ложим сливочное масло, репчатый лук, мясо и обжариваем до золотистого цвета. Все наш фарш готов.

Ставим воду для варки макарон в соотношении 1: 3. Когда она закипит, всыпаем макароны и варим до готовности. Точное время определить нельзя, так как продолжительность варки макаронов разных производителей отличается. Если макароны готовы сливаем их на дуршлаг и хорошо промываем под проточной водой. Еще раз хорошо отцеживаем и выкладываем макароны в сковороду с фаршем. Посыпаем солью, черным молотым перцем и обжариваем на среднем огне 5-10 минут. За 1- 2 минуты перед окончанием обжаривания в наши макароны по флотски добавляем мелко нарезанную зелень петрушки (при желании конечно).
Всё Наши вкусные макароны по флотски готовы.

Приятного Вам аппетита!


Секс как средство похуденияИтак, пришла весна. Все начинают думать, как сбросить лишний вес или поднять мышечный тонус. Но есть одна странная хорошо действующая диета. Смысл которой: утром – кекс, а вечером – секс. И если не помогает, то мучное исключить. И это не шутки, друзья мои. Секс как средство похудения использовали многие люди с давних времен — иначе откуда взяться такой интригующей диете.
Британские ученные как всегда отличились. Они выбрали около 480 пар и предложили им такой способ похудения. И было доказано, что в среднем за получасовой половой акт человек теряет150 – 300 килокалорий. А если умножить на пять дней в неделю, то получатся как минимум 750 килокалорий, и это не предел.
Также половой акт учащает пульс партнеров до 120 ударов в минуту, дышать начинают в два раза чаще, что можно сравнить с высокими нагрузками на кардиотренажерах. Таких результатов не каждый в фитнес клубе может добиться, да и не каждый хочет. И огромный плюс - моральное и физическое удовлетворение. Так сказать, совмещение полезного с приятным.

Также было замечено, что при занятии половым актом в вертикальном положении, то есть стоя, в течении двух недель пары теряли от 3 до 5 килограмм, при этом не меняя своего обычного рациона. Многие женщины после двухнедельного исследования заметили, что у них укрепились мышцы пресса, ягодиц и бедер. То есть те извечные женские проблемные зоны, которые они хотят подкачать и похудить. Получается, хотите улучшить фигуру, о пассивном сексе можно забыть.
Так, секс играет немаловажную роль в полноценной жизни мужчины и женщины. Исследованиями было доказано, что регулярная половая жизнь способствует улучшению сердечно-сосудистой системы, укреплению иммунной системы, стимулирует обмен веществусиливается приток кислорода ко всем тканям. Волосы становятся гуще, ногти крепче, улыбка ярче. Предварительные ласки — это своеобразный массаж всего тела. Секс как средство похудения, не должен быть рутинным, а приносить удовлетворение обоим партнерам

Ностальгическим блюдом по советским временам можно назвать мясной рулет с сыром, так как в то время был страшный дефицит с продуктами, поэтому хозяйки и делали мясные рулеты вместо колбасы, которую трудно было достать. По нынешним временам, когда качество наших продуктов оставляет желать лучшего, сплошные добавки и ни грамма мяса, то такое блюдо снова приобретает свою актуальность. Ни какая химия туда не добавляется, в виде усилителей вкуса и прочие. Немного усовершенствовали этот рецепт. Необычный вкус придаст ему копченная колбаса.

Потребуются для приготовления следующие ингредиенты:
• 600 г. постного говяжьего фарша
• 340 г. копченой колбасы, можно и поменьше взять, но увеличить тогда фарш
• 1 яйцо
• 220 г. кетчупа
• 60 г. панировочных сухарей
• одна четвертая чайной ложки перца
 • 220 г. тертого сыра желательно различных сортов
 • листья шпината

 Способ приготовления:
1. Разогревают духовку до 175 градусов.
 2. В большой миске смешивают вместе фарш, колбасу, яйцо, половина кетчупа, панировочные сухари и перец.
3. На фольгу выкладывают мясную смесь и формируют из нее прямоугольник.
4. Мясной прямоугольник посыпают равномерно сыром. Потом нарезанным шпинатом и сворачивают его рулетом с помощью фольги. Выкладывают швом вниз в форму для запекания.
5. Выпекают в духовке в течение одного часа.
 6. Потом сверху распределяют оставшийся кетчуп и выпекают еще 15 минут.
 7. Перед подачей на стол дают остыть в течение 5 или 10 минут.

Лагман (Лагмон) – это узбекский суп с лапшой, бульоном, овощами и мясом. Настоящий узбекский лагман очень вкусный и сытный. А приготовить его по истинному рецепту не так уж сложно. Предлагаю ознакомиться с ниже описанным рецептом, и Вы узнаете, как приготовить лагман по-узбекски. Этот рецепт взят из кулинарной книги узбекской кухни. И я с удовольствием поделюсь им с Вами.
Ингредиенты:
Тесто: • Мука – 1кг • Яйца – 2шт • Соль – 2ч. л. • Вода – 1/2ст.
Для подливы: • Мясо – 500г • Картофель – 3-4шт • Лук – 3-4шт • Редька – 1шт • Помидор – 3-4шт • Чеснок – 5-6 долек • Болгарский перец – 2шт • Капуста – 300г • Специи, соль по вкусу • Жир (или растительное масло) для пассирования и тушения – 300г

Способ приготовления:

1. Настоящий узбекский лагман готовится с использованием лапши, приготовленной в домашних условиях. Приготовить лапшу самостоятельно не сложно. Лапша делается из пельменного теста. Замесите тесто и дайте ему «отдохнуть» немного, накрыв полотенцем или глубокой чашкой.
 
2. Раскатать тесто толщиной в 2-3 мм, засыпать пласт мукой, затем сложить гармошкой. Нарежьте лапшу в 4-5 мм по ширине.

3. Отварите лапшу в кипящей воде с солью, выньте и промойте 2-3 раза холодной водой. Переложите в дуршлаг, пусть с нее стечет вода.

4. Теперь займитесь приготовлением подливы. Нарежьте сало и мясо мелкими ломтиками, картофель кубиками, морковь, редьку и болгарский перец — соломкой, капусту нашинкуйте, лук кольцами, помидоры — дольками, чеснок мелко порубите. Растопите жир (либо растительное масло), спассируйте в нем лук. К сожалению, автор кулинарной книги забыл указать, когда добавить мясо в обжарку. Я добавляю после того как спассируется лук, обжариваю немного, а только потом добавляю овощи.

5. Теперь собственно сами овощи. Положите чеснок, помидоры, болгарский перец и морковь, все обжарьте до полуготовности, при этом часто помешивайте. Затем добавьте мясо, обжарьте еще немного и залейте все водой.

6. Когда закипит, посолите и добавьте специи. Положите редьку и капусту и тушите все на очень медленном огне до тех пор когда все продукты будут готовы. Если бульон сильно убавится, добавьте еще воды. Консистенция подливы длялагмана должна быть полужидкой.

7. Когда подлива будет готова, окуните лапшу в кипяток и слоем уложите на блюдо. Сверху залейте подливой. Затем повторите слой лапши и снова полейте сверху подливой. Теперь можно подать лагман на стол.
На самом деле этот рецепт лагмана по-узбекски не единственный. Приятного аппетита!


Отношения. В обществе это так же естественно, как пойти покушать или поспать. Отношения есть между всеми людьми, даже незнакомыми на улице – например, ты замечаешь на улице идущую девушку, которая плачет. Спросить её о проблемах в открытую, скорее всего ты не сможешь, ну не принято такое в нашем обществе. Однако, эмоцию сострадания проявишь, она ответит (даже просто взглядом) благодарностью, и вот уже между вами сложились отношения. Вы могли даже не сказать друг другу ни единого слова.

Какими могут быть отношения между мужчиной и женщиной?

Начнем с простого: никакими. Ну есть себе такой Андрей в коллективе, ходит по офису, работает как все, иногда перекидывается с тобой парой слов о работе, да о погоде. Всё. Просто не твой Андрей, он не кажется ни симпатичным, ни страшненьким. Не важно женат ли, холост ли. Ты можешь знать от коллег, что он любит футбол, но на этом его анкета в твоей голове заканчивается, и он не стоит ни одной мысли больше.

Случаются в жизни Сашки. Прикольные парни, с ними легко найти общий язык, они становятся прекрасными друзьями. С Сашкой можно поржать над новой комедией, можно подурачиться на диване, забросать поп-корном или защекотать. Всё это мило, но ни к чему романтическому не приводит. Такие Сашки обычно остаются теплыми и любимыми… друзьями.

А бывают в нашей жизни некие Виталики, от одного взгляда на которого нейрохимические реакции в мозгу просто кричат: «отойди за 100500 км от этого придурка». И что тут поделаешь, бесит! (иногда истории знакомства двух таких людей заканчиваются свадьбой, любовью до гроба и детьми, но это не точно).

И, пожалуй, самое интересное. Назовем их Димочки. Смотришь на него – идеальный, глаза бездонные голубые океаны, руки – сталь, фигура Аполлона, остроумие и стиль тоже при нем. Но это первые пару месяцев.
Потом начинается: ой, что-то он сегодня туфли не почистил, а вчера, помнится, шутку отпустил не такую смешную как раньше. А что завтра? Завтра будет полное разочарование. Человек-то вроде привлёк к себе первое внимание, да и другие девочки в офисе бегают за ним, но при более близком контакте иллюзия идеальности рассеивается, и появляется обычный Дима. Иногда мамин-сын, иногда компьютерный маньяк, иногда лентяй и прочие, прочие негодяи. А потом окажется, что Дима влюбился в тебя по уши. И весь офис смеётся, что ты перебираешь слишком, да и вообще, замуж не выйдешь никогда.
Сидят себе тётки-разведёнки и мечтают хоть о каком-то мужике, лишь бы рядом был, а уж она б его любила-обожала и холила-лелеяла. Не поддавайся! Есть и нормальные мужики.
Беги, ой, беги от такого недокрасавца Димки к обычному доброму Серёжке.

Серёжки это вообще отдельная группа отношений. Серёжа ходит на работу, Серёжа ездит на скромной машине и не мечтает о море. А потом он встречает тебя! И пропадает. Серёжа не спит, не ест, но и не женится. А зачем ему? Он же не одинок. Друзья есть, семья есть, и всего-то 25-30 лет. «До 35 ни-ни. Не заставите», - кричит он маме, уходя в очередной раз в бар после работы.
Но вот незадача. Девочки и тебя вытащили в тот же бар, а дома скучно, осень, тоска. Пришлось пойти. И чтоб там ни происходило, а Серёжку то ты приметила. Такой спокойный, внушает уверенность, хочется рядом с ним быть девочкой. Почувствовала это? В этот момент пропала и ты. С тех пор, ото всех скрываясь, переписываешься ты с Серёжкой и всё сильнее влипаешь, как и он. А родители уже строят планы на ваше будущее, которое наступает далеко не после 35, как ранее кричал Серёжка. Теперь он летит к тебе с букетом и дрожит от страха достать из кармана брюк заветное… обручальное…

Секс и оргазм не самое главное для женщин. Больше всего не хватает нежности, чувствительности и интереса к нашим женским потребностям и чувствам.
Очень часто мужчины жалуются на частую головную боль у женщин и нежелание заниматься любовью.
Но почему мы должны этого хотеть, если нам это не доставляет удовольствия.
Нам не хочется в объятия мужчины, который не удовлетворяет ни морально, ни физически.
И дело не только в оргазме, это конечно важно, но не самое главное.
Больше всего не хватает нежности, чувствительности и интереса к нашим женским потребностям.
Очень часто мужчина – дом — работа – дети и ещё много чего, что нам приходится успевать делать – забирает наши силы. И когда дети уже в кроватях мы должны одеть шикарное бельё и накинуться на мужчину как дикая кошка?
Мы сами ставим наши потребности и желания на самое последнее место и тем самым усложняем свою жизнь.
 
Раздражительность, усталость и плохое настроение не редко попутчики в таких ситуациях и головные боли – это не просто отговорка. Наш организм сопротивляется, чувство несправедливости и обиды переполняют нас.
Многие женщины уже и не знают как это, получать удовольствие, чувствовать заботу и внимание.
Нет гармонии в отношения с мужчиной, сексуальная жизнь идёт моментально на спад. Депрессии в первую очередь убивают сексуальные желания.
Мы тоже, любим, слышать хорошие слова. Мы хотим знать, что все, что мы делаем не остаётся Вами незамеченным. Нам очень важно знать, что вас интересует наше мнение.
Вы наверняка находите вашу женщину привлекательной и вам нравятся её волосы, глаза руки или грудь. Говорите своей женщине об этом каждый день, помогите ей по дому или с детьми хоть 30 мин каждый день, и Вы увидите совсем другую женщину.
В каждой из нас заложено изначально: быть женщиной и любовницей, дарить радость и любовь.
Так что менять женщин не всегда лучший выход.
Поменяйте своё отношение к ней и Вы будете удивлены, как быстро произойдут изменения.
Ваша женщина обретёт уверенность, почувствовав себя любимой и желанной, Вы получите любовь, благодарность и хороший секс.

Щи по деревенскиПредлагаю два простых рецепта приготовления вкусных щей
Рецепт первый:
Свинина - 100 грамм (выход готового супа - 500/25)
Кости - 100 грамм
Квашеная капуста - 125 грамм
Морковь - 20 грамм
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - 15 грамм
Чеснок - 1 долька
Петрушка- по вкусу
Сметана - 1 столовая ложка
Гречневая каша - 70 грамм
Соль и перец - по вкусу
Приготовление.
Из свинины и костей варится бульон. Затем его процедить и добавить капусту, пассерованные морковь (мелко порезать) и лук и варить до готовности. Перед тем, как подать на стол, в щи добавляют тертый чеснок, готовую гречневую кашу и сметану.

 

Щи невские.Рецепт второй:


Жареное мясо - 100 грамм
Сушеные грибы - 10 грамм
Чеснок - 1 дольку
Свежая капуста - 100 грамм
Морковь - 20 грамм
Луковица - 1 штука
Соль и перец - по вкусу
Сметана - в суп
Зелень - по вкусу
Приготовление.
Отваренное или пожаренное мясо (свинина или говядина) порезать кубиками. Капусту, лук и грибы отварить. Затем в глиняный горшок положить порезанные кубиками грибы, рубленный чеснок, мясо и залить сваренными щами на грибном бульоне. Довести до кипения и подавать со сметаной. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

После показа Кристиана Диора в 2007-ом году мир взволновал новый, казалось бы, вид маникюра. Но, оказалось, что лунный маникюр уже был некогда в тренде.

Любопытно, что происхождением лунного маникюра мы обязаны красавицам 1920-ых годов. Примерно тогда появились цветные покрытия для ногтей. С тех пор прошло 100 лет, сейчас никого не удивишь лаковым покрытием самых безумных цветов. А тогда красить ногти было против правил этикета, но дамы хотели выделяться. Считалось, что ноготь надо красить в центре, оставляя лунку и свободный край ногтя непрокрашенными. В последствии свободный край спиливался, а основание (то есть лунка), по тогда существовавшему мнению, должно было дышать.

Пиком популярности лунного маникюра были 1930-ые года, пока тенденция не сменилась красным маникюром всех возможных оттенков.

Мода циклична. И уже целое десятилетие лунный маникюр находится в тренде. Это, пожалуй, такой же популярный и универсальный вид маникюра, как и французский . Он способен простой формой придать образу игривости, оригинальности, иногда яркости и живости.

Стоит обратить внимание на лунный маникюр девушкам с короткими ногтями – лунки сделают ногтевую пластину визуально длиннее и тоньше. А для акцента можно выделить лунку линией цветом, контрастным с главными, или глиттером. 


Весьма необычно и модно смотрится лунный маникюр еще и минималистичный. То есть, на ногти наносится нюдовое покрытие, выделяется лунка одного-двух ногтей, но делается это оригинально, например, треугольная лунка, черная, или выложенная стразами. 


Лунки необычной формы (треугольные, большие, состоящие из нескольких линий) выигрышно смотрятся на длинных ногтях.


Весенний и летний маникюр не обходится без ярких, сочный цветов лака. Поэтому стоит обратить внимание на розовый лунный маникюр, он нежный, теплый, и играющий. 


В моде остается геометрия, лунки могут быть выделены просто черной линией, треугольником и другими фигурами. 


Бывает прямая лунка, которую советуют отделять полоской металлического лака (скотч- лента также отлично подойдет). Такой вариант подойдет носительницам формы ногтей мягкий квадрат.

Не нужно забывать о коварном красном цвете! Он всегда добавит вам уверенности, а вашему образу элегантности. Лунки при этом можно сделать контрастными черным или белым цветом. Оба эти сочетания беспроигрышны. Также с красным сочетается золотой глиттер. 


Смелости образу добавят необычные формы лунок – сделанные набок, с вертикальной полоской под цвет лунки. 

Если вы не работаете в офисе, то отличным вариантом может стать лунный маникюр с глиттером или стразами, это смотрится блестяще, запоминающе. И подходит не только на вечерний выход, но и для каждодневного ношения. 


Края лунки можно выделить точками (чаще это делается белым цветом), так маникюр будет смотреться женственно, нежно и не скучно. 


Отдельным видом лунного маникюра выделяют обратный французский маникюр. Так, вместо свободного края ногтя, как в классическом френче, здесь выделяется лунка и бока. Можно выделить все ногти или на безымянном сделать рисунок (например, кружево). 


Однозначно красиво будет смотреться розовый, белый, черный, в технике омбре лунный маникюр. Такой дизайн ногтей простой, элегантный, однако не скучный. Классической формой ногтей для лунного маникюра является квадратная, со слегка спиленными углами, однако не критично (а будет красиво), если форма ваших ногтей овальная, миндалевидная.

Лунный маникюр требует тщательной обработки кутикулы и ногтя, а также некоторого мастерства, поэтому самостоятельно сделать его сложнее, чем в салоне, потребуются терпение и силы. Проще пойти к мастеру. Включите свою фантазию, и создайте ваш идеальный маникюр.

Перебей баннер


* Стоймость 1 руб.
Партнёры
Вы любите готовить
Партнёры
LADY LINDA
Женский онлайн журнал о красоте и моде, здоровье и спорте, сексе и любви

1